Kopi ini mampu menarik perhatian berbagai negara seperti Jerman, Rusia, Belanda, dan Amerika. Bahkan di mata dunia, kopi tersebut terkenal dengan Sumatra Blue Lintong.
Kopi Mandailing
Kopi ini sudah populer sejak tahun 1980 an. Menjadi kopi terbaik dan terkenal dengan keasaman yang rendah. Kopi ini menjadi hidangan pada resepsi pernikahan. Sedangkan di luar negeri, kopi ini terkenal dengan kopi Mandheling atau jenis arabika.
Kopi terbaik Danau Toba ini menjadi kopi dengan harga paling tinggi di pasar Internasional. Tumbuh dari tanah vulkanik dan iklim tropis, membuat kopi tersebut memiliki kualitas terbaik.
Kopi Mandailing pertama kali tertanam di Mandailing Natal Pakantan. Bahkan berada di tempat lainnya yakni di Desa Simpang Banyak, Pakpak, Pagur, Tapanuli dan Tanah karo. Rasanya yang khas membuat kopi ini paling nikmat dinikmati dengan melihat pemandangan Danau Toba.
Kopi Sipirok
Kopi ini tak kalah enak dengan kopi khas Danau Toba lainnya. Sipirok ini lebih mengunggulkan rasa buah kopi dengan rasa rempah yang sangat kuat.
Terdapat rasa arabika yang pekat dan tingkat kekentalan yang sangat pas di lidah. Kopi ini memiliki tingkat keasaman yang rendah dan sedikit manis.
Bahkan Kopi terbaik Danau Toba ini memiliki khasiat yang dapat menyembuhkan masalah asam lambung. Tidak hanya sebagai minuman saja, namun juga memiliki keistimewaan untuk para pecinta kopi sebagai terapi.
Kopi Tarutung
Kopi lainnya yang menjadi khas Sumatera yakni kopi Tarutung. kopi yang berasal dari ibukota Tapanuli Utara ini memiliki dua jenis yakni Robusta dan Arabika.
Rasanya yang kuat dan nikmat menjadikannya kopi yang ternikmat. Bahkan memiliki rasa unik, rasa kopi ini ada rasa gurih, asam, dan pahit. Namun tetap beraroma menggoda.
Dengan menikmati kopi terbaik Danau Toba tersebut, anda semakin rileks dan menikmati liburan anda dengan menyenangkan. Sehingga anda betah berlama-lama di Danau Toba. (*)
